DS/EN 12014-7:1999
食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：連續(xù)流動(dòng)法測(cè)定鎘還原后蔬菜和蔬菜產(chǎn)品的硝酸鹽含量

Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 7: Continous Flow method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products after Cadmium reduction

標(biāo)準(zhǔn)號(hào): DS/EN 12014-7:1999
發(fā)布: 1999年
發(fā)布單位: 丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
當(dāng)前最新: DS/EN 12014-7:1999

適用范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定硝酸鹽含量為900mg/kg～5200mg/kg（以硝酸根離子計(jì)）的蔬菜及蔬菜制品中硝酸鹽含量的連續(xù)流動(dòng)法（CF法）。

DS/EN 12014-7:1999相似標(biāo)準(zhǔn)

DANSK DS/EN 12014-7:1998 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：鎘還原后測(cè)定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量的連續(xù)流動(dòng)方法 LST EN 12014-7-2001 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：在鎘還原后測(cè)定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量的連續(xù)流動(dòng)法 DIN EN 12014-7:1998-08 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：鎘還原后蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量測(cè)定的連續(xù)流動(dòng)法 NF EN 12014-7:1998 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：用鎘還原后連續(xù)流動(dòng)測(cè)定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量 BS EN 12014-7:1998 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測(cè)定.鎘還原后蔬菜和蔬菜制品中硝酸鹽含量測(cè)定的連續(xù)流量法

食品中亞硝酸鹽的測(cè)定是什么

食品中亞硝酸鹽的測(cè)定可以用離子色譜法進(jìn)行測(cè)定。試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,采用相應(yīng)的方法提取和凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導(dǎo)檢測(cè)器或紫外檢測(cè)器檢測(cè)。以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。亞硝酸鹽采用鹽酸萘乙二胺法測(cè)定,硝酸鹽采用鎘柱還原法測(cè)定，試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,在弱酸條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸重氮化后,再與鹽酸萘乙二胺偶合形成紫紅色染料,外標(biāo)法測(cè)得亞硝酸鹽含量。...

食品中亞硝酸鹽的測(cè)定方法是什么

食品中亞硝酸鹽的測(cè)定可以用離子色譜法進(jìn)行測(cè)定。試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,采用相應(yīng)的方法提取和凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導(dǎo)檢測(cè)器或紫外檢測(cè)器檢測(cè)。以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。　　食品中亞硝酸鹽的測(cè)定可以用分光光度法進(jìn)行測(cè)定?！　?em>亞硝酸鹽采用鹽酸萘乙二胺法測(cè)定,硝酸鹽采用鎘柱還原法測(cè)定?！　?..

農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)--硝酸鹽試紙方法

目前,硝酸鹽快速測(cè)定方法主要有硝酸鹽電極法、硝酸鹽比色法、硝酸鹽試粉法、硝酸鹽試紙法。硝酸鹽現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定法是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),其特點(diǎn)是快速、穩(wěn)定、靈敏、準(zhǔn)確定量、攜帶方便。1984年張艷芬和黃承武利用Cd粉還原、對(duì)氨基苯磺酰胺和鹽酸萘乙二胺顯色反應(yīng)的試粉法,測(cè)定水中硝酸鹽和亞硝酸鹽的研究。1999年王晶研究的硝酸鹽試粉和試紙可以測(cè)定蔬菜植株中的硝酸鹽含量。...

亞硝酸鹽的測(cè)定方法在食品中的應(yīng)用

亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱，廣泛存在于自然界中。食品中亞硝酸鹽一般是指其鈉鹽或鉀鹽，其性狀為無色或微黃色的粉末，有咸味，外觀及滋味與食鹽相似。亞硝酸鹽具有較好的發(fā)色、抑菌、抗氧化、增強(qiáng)風(fēng)味等作用，在食品工業(yè)中具有不可替代的作用，在肉制品的加工生產(chǎn)中應(yīng)用尤其廣泛。同時(shí)，蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制、儲(chǔ)存或加工不當(dāng)的情況下，也會(huì)在還原酶的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。...

硝酸測(cè)試方法

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DIN CEN/TS 17760:2022 無機(jī)肥料高氮硝酸銨肥料粒徑的測(cè)定 DIN EN ISO 787-19 E:2020-03 顏料的一般試驗(yàn)方法第19部分：水溶性硝酸鹽的測(cè)定（草案） DIN EN ISO 8299 E:2020-09 核燃料技術(shù) 用熱電離質(zhì)譜法測(cè)定硝酸溶液中核材料的同位素, 元素鈾和钚的濃度（草案） ASTM C1296-95(2007) 用 X 射線熒光 (XRF) 測(cè)定氧化鈾和硝酸鈾酰溶液中硫的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法 DIN EN ISO 15366-1 E:2015-10 核燃料技術(shù) 采用溶劑萃取色譜法對(duì)同位素和同位素稀釋分析用的硝酸溶液進(jìn)行鈾和钚的化學(xué)分離和純化第1部分：微克范圍內(nèi)含钚的樣品和毫克范圍內(nèi)含鈾的樣品（草案） DIN 50451-3 E:2012-11 半導(dǎo)體工藝用材料測(cè)試液體中痕量元素測(cè)定第3部分：用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定硝酸中鋁(AL)、鈷(Co)、銅(Cu)、鈉(Na)、鎳(Ni)和鋅(Zn)的含量 ASTM RR-D02-1139 1981 D4046-分光光度法測(cè)定柴油中的硝酸烷基酯 DIN CEN/TS 17761:2022 無機(jī)肥料高氮硝酸銨肥料中氯化物含量的測(cè)定 DIN CEN/TS 17762:2022 無機(jī)肥料高氮硝酸銨肥料中銅含量的測(cè)定 DIN EN ISO 10304-1:1995 水質(zhì) 用液態(tài)離子色譜法測(cè)定已溶解的陰離子第1部分：對(duì)溴,氯,氟,硝酸鹽,亞硝酸鹽,磷酸鹽和硫酸鹽的測(cè)定 DIN EN 12014-2 E:2016-08 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第2部分：用于測(cè)定蔬菜和蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量的 HPLC/IC 方法（草案） DIN EN ISO 21483 E:2017-03 未輻照混合氧化物燃料芯塊(U Pu)O (Index) 2 中钚在硝酸中溶解度的測(cè)定（草案） DIN EN ISO 9463 E:2020-09 核能核燃料技術(shù) 通過分光光度法測(cè)定硝酸溶液中的钚（草案） DIN 51449 E:2015-09 汽車燃料柴油燃料中硝酸 2-乙基己酯(EHN)含量的測(cè)定 GC/MS 測(cè)試方法 ASTM RR-E01-1106 1968 E0278-磷鉬酸鹽共沉淀法和硝酸滴定法測(cè)定鐵礦石中磷的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法 DIN CEN/TS 17751:2022 無機(jī)肥料高氮硝酸銨肥料具體參數(shù)的測(cè)定 DIN ISO 15923-1 E:2012-01 水質(zhì) 采用離散分析系統(tǒng)測(cè)定選擇參數(shù) 第1部分：利用光度計(jì)檢測(cè)銨, 硝酸鹽, 亞硝酸鹽, 氯化物, 正磷酸鹽, 硫酸鹽和硅酸鹽 DIN EN ISO 15366-2 E:2015-10 核燃料技術(shù) 采用溶劑萃取色譜法對(duì)同位素和同位素稀釋分析用的硝酸溶液進(jìn)行鈾和钚的化學(xué)分離和純化第2部分：納克及以下范圍內(nèi)含钚和鈾的樣品（草案） DIN CEN/TS 17759:2022 無機(jī)肥料高氮含量硝酸銨肥料溶液 pH 值的測(cè)定 DIN EN ISO 14647 E:2015-11 金屬覆蓋層金屬基體上金鍍層孔隙率的測(cè)定硝酸蒸氣法（草案） DIN EN 10355 E:2011-11 黑色金屬材料的化學(xué)分析非合金和低合金鋼的電感耦合等離子體發(fā)射光譜分析硝酸和硫酸溶解后的Mn, P, Cu, Ni, Cr, Mo和Sn的測(cè)定[常規(guī)法]（草案） DIN EN ISO 787-13 E:2019-06 顏料和填充劑的一般試驗(yàn)方法第13部分：水溶性硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽的測(cè)定（草案） DIN EN 12014-1:1997 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定 DIN 第1部分：一般考慮因素 GJB 1047.1A-2004 黑火藥試驗(yàn)方法第1部分：硝酸鉀的測(cè)定稱量法

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食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測(cè)定第7部分：連續(xù)流動(dòng)法測(cè)定鎘還原后蔬菜和蔬菜產(chǎn)品的硝酸鹽含量

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