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酶抑制法檢測氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的主要原理是:在一定的條件下,氨基甲酸酯類農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶的催化水解,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。利用這一特性,可通過檢測酶活性被抑制的程度來間接檢測農(nóng)產(chǎn)品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的大小。??2、色譜與質(zhì)譜連用檢測技術(shù)。氣相色譜一質(zhì)譜(GC-MS)連用技術(shù)是將氣相色譜儀和質(zhì)譜儀串聯(lián)起來,成為一個(gè)整機(jī)使用的分析檢測技術(shù)。...
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