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EN 14526:2004
食品.貽貝中石蛤毒素和dc-石蛤毒素的測定.使用帶過氧化物和過碘酸鹽氧化物的柱前衍生的HPLC法

Foodstuffs - Determination of saxitoxin and dc-saxitoxin in mussels - HPLC method using pre-column derivatization with peroxide or periodate oxidation

作廢

標(biāo)準(zhǔn)號: EN 14526:2004
發(fā)布: 2004年
發(fā)布單位: 歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會
替代標(biāo)準(zhǔn): EN 14526:2017
當(dāng)前最新: EN 14526:2017

適用范圍: 本文件規(guī)定了貽貝中石房蛤毒素（STX）和去氨甲酰石房蛤毒素（dc-STX）的定量測定方法。它也可能適用于其他貝類，例如扇貝。該方法的測定限（信號/噪聲 = 10）為貽貝肉中石房蛤毒素 0.006 mg/kg，dc-石房蛤毒素 0.02 mg/kg。該方法已測試了0.4 mg/kg和0.5 mg/kg水平的石房蛤毒素以及0.4 mg/kg和1.6 mg/kg水平的dc石房蛤毒素。

專題

氨基酸柱前衍生化方法

EN 14526:2004相似標(biāo)準(zhǔn)

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碘測試方法

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ANSI - American National Standards Institute

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AT-ON

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澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會

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BE-NBN

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BELST

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CEN - European Committee for Standardization

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CH-SNV

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CL-INN

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行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-公共安全標(biāo)準(zhǔn)

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