一、前言氨氮、硝酸鹽和亞硝酸鹽是海水中的無機(jī)氮的氮循環(huán)過程中一種存在形態(tài)，其中亞硝酸鹽氮是處于氨氮和硝酸鹽氮氧化還原體系的中間位置，指示氮循環(huán)氧化和還原路徑的狀態(tài)。亞硝酸鹽在海水中的標(biāo)準(zhǔn)限值為0~0.2mg/L，含量過高會引發(fā)出血病，是誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因子，高于0.5mg/L時會引起患病或死亡...
測定準(zhǔn)備由此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。部分食品中亞硝酸鹽的限量標(biāo)準(zhǔn)(以NaNO2計)?說明:①生活飲用水中常存有微量的亞硝酸鹽不能作為測定用稀釋液。②若顯色后顏色很深且有沉淀產(chǎn)生或很快退色變成淺黃色,說明樣品中亞硝酸鹽含量很高,須加大稀釋倍數(shù)重新測定。③對超標(biāo)樣品應(yīng)進(jìn)行重復(fù)...
來源|技術(shù)部編輯|品牌部校對|孫九鳳導(dǎo)讀亞硝酸鹽氮指的是水體中含氮有機(jī)物進(jìn)一步氧化，在變成硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物。亞硝酸鹽會對環(huán)境和生物造成嚴(yán)重影響，亞硝酸鹽含量高的地下水被人或動物飲用后，生物體內(nèi)血液中的低鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而失去攜帶氧的能力而引起組織缺氧，嚴(yán)重可致死。水中亞硝酸鹽...
測定亞硝酸鹽含量的方法是苯胺a萘酚分光光度法，原理是苯胺與亞硝酸鹽在鹽酸介質(zhì)中重氮化，然后在NaOH溶液中與a萘酚生成桔紅色偶聯(lián)產(chǎn)物，偶聯(lián)產(chǎn)物的最大吸收波長為480nm?！ 喯跛猁}，一類無機(jī)化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水...
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