6.有機(jī)食品發(fā)展中心將根據(jù)食品行業(yè)(糧油、肉與肉制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品等)的不同持點(diǎn),按照國(guó)家衛(wèi)生法的要求以及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)(天然)食品加工的規(guī)定,擬定各自的檢測(cè)項(xiàng)目。?7.有機(jī)(天然)食品衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)....
1、干蛋黃、干蛋白、干全蛋、液奶(去脂牛奶,含2%脂肪牛奶,全脂奶,和脫脂奶)、粉狀調(diào)制食品(蛋糕,甜餅,炸面圈,餅干和面包)、嬰兒食品、口食或軟管進(jìn)食含蛋的食品: 檢驗(yàn)前的冷凍樣品最好不要解凍。如果冷凍樣品必須軟化以獲取待檢測(cè)部分,則盡可能迅速的解凍所需部分,使競(jìng)爭(zhēng)菌數(shù)少增加或降低沙門氏菌的可能損傷。...
快速檢測(cè)技術(shù)廣泛用于食品安全快速檢測(cè),臨床檢驗(yàn)、檢驗(yàn)檢疫、毒品檢驗(yàn)等公共領(lǐng)域。食品安全快速檢測(cè)是指對(duì)食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測(cè)結(jié)果的一種檢測(cè)方式。? ?...
按使用的微生物種類可分為:酵母蛋白、細(xì)菌蛋白、霉菌蛋白等。按所得產(chǎn)品用途,可分為飼料蛋白、食用蛋白。按利用的碳源種類,可分為石油蛋白、乙醇蛋白???em>用于飼料工業(yè)和食品工業(yè),作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的配料。利用其功能性質(zhì),還可用于制乳化劑、分散劑、起泡劑或作組織蛋白,用于仿肉制品等。 當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)上,出現(xiàn)了一種新食品。...
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