GB 2023-2003
食品添加劑 乳酸
Food additive Lactic acid
2017-01
- 標準號
- GB 2023-2003
- 發(fā)布
- 2003年
- 總頁數
- 11頁
- 發(fā)布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 1886.173-2016
- 當前最新
- GB 1886.173-2016
- 被代替標準
- GB 2023-1980
- 適用范圍
- 本標準規(guī)定了食品添加劑乳酸的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、標志、運輸和貯存等內容。 本標準適用于以淀粉、糖質為原料，采用乳酸桿菌和米根霉菌發(fā)酵而制得的乳酸與乳酐混合物。在食品工業(yè)中可用作防腐劑、酸味劑等。
專題
GB 2023-2003相似標準
推薦
兩檢測機構獲批冰乙酸等食品添加劑生產許可檢驗機構
監(jiān)督檢驗技術研究院（增補檢驗項目）1食品添加劑 冰乙酸(冰醋酸)√2食品添加劑 乳酸√3食品添加劑 甲位己基肉桂醛√4食品添加劑 1,8-桉葉素(單離)√5食品添加劑 乙酸芳樟酯√6食品添加劑 丙酸√7食品添加劑 正丁醇√8食品添加劑 辛酸乙酯√9食品添加劑 棕櫚酸乙酯(十六酸乙酯)√10食品添加劑...
衛(wèi)生部就71項食品安全國家標準征求意見
19食品添加劑? 乙酸薄荷酯20食品添加劑? 乳酸l-薄荷酯21食品添加劑? 二甲基硫醚22食品添加劑 ?3-甲硫基丙醇23食品添加劑 ?3-甲硫基丙醛24食品添加劑 ?3-甲硫基丙酸甲酯25食品添加劑 ?3-甲硫基丙酸乙酯26食品添加劑? 乙酰乙酸乙酯27食品添加劑? 乙酸肉桂酯28食品添加劑...
南京檢驗檢疫局：加拿大批準乳酸鈣作為食品添加劑使用
據了解，5月3日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布G/SPS/N/CAN/469/Add.1通報，對《允許的食品添加劑清單》中的第八項清單《允許的雜項食品添加劑清單》進行了修改，允許將乳酸鈣作為藻酸鹽凝膠的鈣源，用于肉類、家禽和魚類產品的加工，其文件編號：NOM/ADM-0094。該法規(guī)自公布之日起生效...
3種食品添加劑新品種 4種新食品原料公開征求意見
國家食品安全風險評估中心日前對3種食品添加劑新品種：食品工業(yè)用酶制劑新品種絲氨酸蛋白酶、擴大使用范圍的食品添加劑乳酸鈣和三贊膠，以及4種新食品原料：桃膠、油莎豆、腸膜明串珠菌乳脂亞種、吡咯并喹啉醌二鈉鹽公開征求意見，并發(fā)布相關解讀材料。??根據解讀材料，食品添加劑新品種中絲氨酸蛋白酶為地衣芽孢桿菌...
GB 2023-2003 中可能用到的儀器設備
誰引用了GB 2023-2003 更多引用
乳酸 測試方法
CEN - European Committee for Standardization
行業(yè)標準-農業(yè)
NY 146.12-1988 果汁測定方法 乳酸的測定
NY 82.12-1988 果汁測定方法 乳酸的測定
農業(yè)部公告第1956號 乳酸環(huán)丙沙星注射液中非法添加對乙酰氨基酚檢查方法
SN/T 5642.7-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第7部分：副干酪乳桿菌
SN/T 5642.1-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第1部分：青春雙歧桿菌
SN/T 5642.5-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第5部分：鼠李糖乳桿菌
SN/T 5642.2-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第2部分：兩雙歧桿菌
SN/T 5642.3-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第3部分：動物雙歧桿菌
SN/T 5642.4-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第4部分：植物乳桿菌
SN/T 5642.6-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第6部分：嗜酸乳桿菌
NY/T 82.12-1988 乳酸的測定
行業(yè)標準-商品檢驗
SN/T 3047-2011 出口食品接觸材料.高分子材料.總乳酸遷移量的測定方法.高效液相色譜法
SN/T 1901-2014 進出口紡織品 纖維鑒別方法 聚酯類纖維(聚乳酸、聚對苯二甲酸丙二醇酯、聚對苯二甲酸丁二醇酯)
SN/T 2194-2008 紡織品.聚乳酸纖維混紡產品.定量化學分析方法
SN/T 2681-2010 聚乳酸纖維制品成分定性分析方法
SN/T 1941.1-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第1部分:分離與計數方法
SN/T 1941.2-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第2部分:PetrifilmTM測試片法
SN/T 1941.3-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第3部分:乳酸桿菌的PCR法
SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量檢驗方法
SN/T 2007-2007 進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法高效液相色譜法
中國團體標準
T/JSTES 32-2025 聚乳酸聚3-羥基丁酸酯（PLAPHB）共混纖維鑒別試驗方法
T/SDFA 012-2023 混合型飼料添加劑中乳酸鈣的測定 容量法
T/SDFA 011-2023 混合型飼料添加劑中乳酸的測定 高效液相色譜法
T/SDFA 002.5-2023 發(fā)酵飼料原料 第5部分： 甲酸、乙酸、丙酸、檸檬酸、蘋果酸和乳酸的測定 高效液相色譜法
T/NAIA 002-2020 發(fā)酵飼料中乳酸含量的測定 高效液相色譜法
T/AHFIA 043-2019 白酒中α-亞麻酸和 L-苯基乳酸的測定 高 效液相色譜法
T/BDCA 0005-2023 化妝品舒緩功效測試 人體乳酸刺痛試驗測試方法
T/SPMA 006-2023 護膚品敏感性皮膚適用性評價 面部乳酸刺痛法
T/GZZJ 08-2020 3D打印用聚乳酸耗材簡支梁沖擊性能的測定
T/GZZJ 06-2020 3D打印用聚乳酸耗材拉伸性能的測定
T/GZZJ 07-2020 3D打印用聚乳酸耗材彎曲性能的測定
T/JCMS 0007-2022 受控堆肥條件下聚乳酸類生物降解材料最終需氧生物分解能力測定 太赫茲寬譜峰面積計算法
T/SHAAV 020-2024 混合型飼料添加劑 酸度調節(jié)劑中甲酸鈣、乳酸、檸檬酸、富馬酸、丙酸鈣的測定— 高效液相色譜法
德國標準化學會
DIN EN 12631:1999-04 水果和蔬菜汁 酶法測定D-和L-乳酸（乳酸鹽）含量 NAD光譜法
DIN EN ISO 8069:2007-09 奶粉-乳酸和乳酸鹽含量的測定
DIN 10335 E:2009-06 草案 除奶粉外的牛奶和乳制品-L-和D-乳酸（L-和D-乳酸酯）含量的測定 酶法
DIN 10335 E:2009 乳和乳制品（奶粉除外） L-和D-乳酸（L-和D-乳酸）含量的測定 酶法 草案
DIN 10335:2010-09 乳和乳制品（奶粉除外） L-和D-乳酸（L-和D-lactat）含量的測定 酶法
DIN 10054 E:2013 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的測定 反射法（篩選法） 草案
DIN 10109 E:2014 肉和肉制品的微生物分析 需氧生長乳酸菌的測定 刮刀法（參考方法） 草案
DIN 10054:2015 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的測定-反射法（篩選法）
DIN 10054:2015-05 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的測定 反射法（篩選法）
DIN 10109:2016-05 肉和肉制品微生物分析 需氧生長乳酸菌的測定 刮刀法
DIN EN ISO 1833-10:2018-07 草案 紡織品 定量化學分析 第10部分：三醋酸纖維或聚乳酸與某些其他纖維的混合物（二氯甲烷法）（ISO/DIS 1833-10:2018）
DIN EN 15787:2020-02 草案 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸桿菌屬的分離和計數
DIN 10479-1:2021-06 草案 乳酸菌法測定牛奶和乳制品中的脂肪含量 第1部分：使用乳酸菌法測定脂肪含量的一般指導和戊醇的技術規(guī)范
DIN EN 17697 E:2021 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸桿菌、小球菌、腸球菌和桿菌的 PFGE 分型 草案
DIN EN 15787:2022 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸桿菌屬的檢測和計數 用作飼料添加劑
DIN CEN/TS 17697:2023 動物飼料 取樣和分析方法 動物飼料中乳酸桿菌、小球菌、腸球菌和桿菌的 PFGE 分型
DIN EN ISO 1833-10 E:2010-03 紡織品 定量化學分析 第10部分：三醋酸或聚乳酸和某些其他纖維的混合物(二氯甲法)（草案）
DIN 10054 E:2013-08 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的測定-反射法（篩選法）
DIN 10109 E:2014-07 肉及肉制品微生物檢驗 嗜氧乳酸桿菌的測定 刮鏟法(參照法)
DIN EN ISO 1833-10 E:2018-07 紡織品 定量化學分析 第10部分：三醋酸或聚乳酸和某些其他纖維的混合物(二氯甲法)（草案）
DIN EN 15787 E:2020-02 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸桿菌屬的檢測和計數 用作飼料添加劑（草案）
DIN 10109:1991 肉及肉制品微生物檢驗.嗜氧乳酸桿菌的測定.刮鏟法(參照法)
DIN 10168:1991 肉及肉制品微生物檢驗.乳酸桿菌測定.刮鏟法(參照法)
DIN 10109:2016 肉及肉制品微生物檢驗.嗜氧乳酸桿菌的測定.刮鏟法
DIN EN ISO 1833-10:2011 紡織品.定量化學分析.第10部分:三醋酸或聚乳酸和某些其他纖維的混合物(二氯甲法)(ISO 1833-10-2006);德文版本EN ISO 1833-10-2010
DIN 10335:1987 乳和乳制品中L和D乳酸含量(L-和D-乳酸脂)的測定.酶催化法
DIN EN ISO 8069:2007 奶粉.乳酸和乳酸鹽含量的測定
DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸鹽)含量的測定.酶催化法
DIN EN 12631:1999 果汁和蔬菜汁.D 型和L 型乳酸(哺乳)含量的酶催化測定.NAD的分光光度測定
丹麥標準化協會
DANSK DS/ISO 15214:1998 食品和動物飼料微生物學 嗜溫乳酸菌計數的水平方法 30°C 菌落計數技術
DS/ISO 15214:1998 食品和動物飼料微生物學 嗜溫乳酸菌計數水平法 30°C 菌落計數技術
DANSK DS/EN 12631:1999 水果和蔬菜汁 D-和 L-乳酸（乳酸鹽）含量的酶法測定 NAD 光譜法
DS/EN 12631:1999 水果和蔬菜汁 D 和 L 乳酸（乳酸鹽）含量的酶法測定 NAD 光譜法
DANSK DS/EN ISO 8069:2007 奶粉 乳酸和乳酸鹽含量的測定
DS/EN ISO 8069:2007 奶粉 乳酸和乳酸鹽含量的測定
DANSK DS/CEN/TS 17697:2023 動物飼料 取樣和分析方法 動物飼料中乳酸桿菌、小球菌、腸球菌和桿菌的 PFGE 分型