前言多氯聯苯,通常簡稱PCBs,是12種優(yōu)先控制的有機污染物之一,曾在世界范圍內被廣泛生產和使用。由于多氯聯苯的物理、化學性質比較穩(wěn)定,在使用過程中不易分解,因此大多數都被排放到環(huán)境中,環(huán)境中殘留的多氯聯苯通過揮發(fā)、擴散質流產生轉移,污染大氣、地表水體和地下水,并可通過生物富集和食物鏈使其在人體內...
多氯聯苯是一種人工合成有機物,作為熱載體、絕緣油和潤滑油在各行各業(yè)都有廣泛的應用,但因其毒性,且能經皮膚、呼吸道、消化道而被人體吸收,所以六七十年代已經停止生產。但是因其產量大應用廣難降解已造成了全球范圍內的生態(tài)污染。目前多氯聯苯殘留監(jiān)測已成為環(huán)境管控的一個重要項目。加壓流體萃取技術是近年來發(fā)展起來...
一、目的 1、掌握分光光度法測定食品中鉛含量的方法。 2、熟悉樣品處理方法。 二、原理 樣品經消化后,在PH8.5-9.0時,鉛離子與雙硫腙生成紅色絡合物,溶于三氯甲烷,絡合物顏色的深淺與樣品中鉛的含量成正比。反應式如下: 三、試劑 1.氨水(1+1):氨水與水等體積混合...
蛋白質(protein)是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。人體內酸堿平衡、水平衡的維持,遺傳信息的傳遞、物質的代謝及轉運都與蛋白質有關。人及動物只能從食物中得到蛋白質及其分解產物來構成自身的蛋白質,因此蛋白質是人體的重要營養(yǎng)物質...
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