四環(huán)素類抗生素的測(cè)定方法主要包括微生物抑制法、charmⅡ微生物受體分析法、酶聯(lián)免疫法、分光光度法、毛細(xì)管電泳色譜法、薄層色譜法、高效液相色譜法、液相色譜-質(zhì)譜法等。樣品經(jīng)過(guò)提取和凈化后,四環(huán)素類抗生素可通過(guò)薄層色譜或液相色譜進(jìn)行分離,再采用分光光度、熒光或質(zhì)譜檢測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行定量測(cè)定。微生物法是一種傳統(tǒng)的測(cè)定四環(huán)素類化合物和其他抗生素的分析方法。...
(4)微生物和毒素的檢驗(yàn) ????????食品中病原性微生物的存在會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)極大的危害,食品中毒素不僅種類很多而且毒性大,大多有致癌、致畸、致突變作用,因此,加強(qiáng)對(duì)食品中的病原性微生物及毒素的檢測(cè)至關(guān)重要。 ????????食用牛肉很容易被大腸桿菌0157.H7.所感染,因此,需要快速靈敏的方法檢測(cè)和防御大腸桿菌0157.H7一類的細(xì) 菌。...
⑷微生物和毒素的檢驗(yàn) 食品中病原性微生物的存在會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)極大的危害,食品中毒素不僅種類很多而且毒性大,大多有致癌、致畸、致突變作用,因此,加強(qiáng)對(duì)食品中的病原性微生物及毒素的檢測(cè)至關(guān)重要?! ∈秤门H夂苋菀妆?em>大腸桿菌0157.H7.所感染,因此,需要快速靈敏的方法檢測(cè)和防御大腸桿菌0157.H7一類的細(xì)菌。...
⑷微生物和毒素的檢驗(yàn) 食品中病原性微生物的存在會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)極大的危害,食品中毒素不僅種類很多而且毒性大,大多有致癌、致畸、致突變作用,因此,加強(qiáng)對(duì)食品中的病原性微生物及毒素的檢測(cè)至關(guān)重要?! ∈秤门H夂苋菀妆?em>大腸桿菌0157.H7.所感染,因此,需要快速靈敏的方法檢測(cè)和防御大腸桿菌0157.H7一類的細(xì)菌。...
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