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GB 1886.324-2021
食品安全國家標準 食品添加劑 偏酒石酸

National Food Safety Standard Food Additive Metatartaric Acid


標準號
GB 1886.324-2021
發(fā)布
2021年
總頁數(shù)
6頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
當前最新
GB 1886.324-2021
 
 
引用標準
GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
適用范圍
本標準適用于以酒石酸為原料,經(jīng)168 人一172 人烘烤3.5 h,或加熱至180 人一190 5"C,然后自然冷卻制得的食品添加劑偏酒石酸。2 化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
偏酒石酸
calcium ferulate
一種食品添加劑,由酒石酸制備而成。

GB 1886.324-2021 中提到的儀器設(shè)備

液相色譜儀
高效液相色譜儀
配備二極管陣列檢測器
用于液相色譜分析,檢測偏酒石酸的含量。
分析天平
感量0.0001g
用于精確稱量樣品和試劑。

專題


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