食品偵探我們是誰？歡迎來到 “夏洛蔥和他的食品偵探們”博客！在該博客中，我們可以賞讀到多個(gè)章節(jié)專門介紹負(fù)責(zé)檢測食品中分析物的五位食品偵探——夏洛蔥、蛋克力、梅蘋果、牛南希和玉米老伯；跟隨這五位偵探處理各種案件，解決食品分析方面的各類難題；了解他們?nèi)绾握莆諜z測和確定分析物的方法，如各類食品中的蛋白質(zhì)和...
（圖片來源：包圖網(wǎng)）01適用范圍適用于大米、大豆中酰胺類除草劑殘留量的定量的測定（該實(shí)驗(yàn)選用大米為基質(zhì)）參考標(biāo)準(zhǔn)：《GB 23200.1-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?除草劑殘留檢測方法 第1部分 氣相色譜-質(zhì)譜法測定糧谷及油籽中酰胺類除草劑殘留量》02提取步驟取已勻漿好的試樣10g于50mL具塞離心管...
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