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甜味劑是賦予食物甜味的食品添加劑。甜味劑加在食品中能增加食品口感,調(diào)節(jié)風(fēng)味。隨著近幾年電子煙市場越來越火熱,甜味劑的應(yīng)用促進(jìn)了電子煙各種風(fēng)味的發(fā)展,使用甜味劑復(fù)配,起到增強(qiáng)甜味和風(fēng)味,受到廣大電子煙消...

樣品:安賽蜜,甜蜜素,三氯蔗糖,阿斯巴甜 項(xiàng)目:甜味劑

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稱取氨基葡萄糖鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)品1.0 g,加水溶解并定容至100mL容量瓶中,配制成質(zhì)量濃度為10 mg/mL的儲(chǔ)備溶液。分別量取儲(chǔ)備溶液適量,稀釋定容至10mL容量瓶中,得到一系列質(zhì)量濃度為1.0 mg/mL、1.5 mg/mL、2.0 mg/mL、2...

樣品:氨基葡萄糖鹽 項(xiàng)目:氨基葡萄糖鹽

產(chǎn)品配置:3臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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背景介紹:糖醇是糖類的醛基或酮基被還原后的物質(zhì)。一般是由相應(yīng)的糖經(jīng)鎳催化氫化而成的一種特殊甜味劑,具有甜度較蔗糖低,熱值低以及可改善食品組織和口感的特點(diǎn)。因糖醇具有防齲齒、降低膽固醇、預(yù)防糖尿病、減肥...

樣品:山梨醇,異山梨醇 項(xiàng)目:山梨醇,異山梨醇

產(chǎn)品配置:2臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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阿斯巴甜和阿力甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,其甜度為蔗糖的2000倍以上,具有安全性好、甜度高和熱量低的優(yōu)點(diǎn),是蔗糖的替代品之一,性質(zhì)穩(wěn)定,應(yīng)用范圍廣,在許多國家包括中國在內(nèi)已批準(zhǔn)使用,阿斯巴甜和阿...

樣品:阿斯巴甜和阿力甜標(biāo)準(zhǔn)品 項(xiàng)目:阿斯巴甜和阿力甜標(biāo)準(zhǔn)品

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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三氯蔗糖,又名蔗糖素,是一種廣泛應(yīng)用的食品甜味劑,但三氯蔗糖畢竟不是天然成分,國標(biāo)中也對其添加量有明確要求,因此為了避免非法添加和超標(biāo)添加,有必要加強(qiáng)對三氯蔗糖的含量控制。上海通微分析技術(shù)有限公司,針...

樣品:三氯蔗糖 項(xiàng)目:三氯蔗糖

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Yamazen自動(dòng)過柱機(jī)可以預(yù)測并控制目標(biāo)化合物的出峰位置,以下示例中的樣品:對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸丁酯;樣品量:400 mg.

樣品:羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸丁酯 項(xiàng)目:羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸丁酯

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PSS SUPREMA中性和陰離子聚合物分析凝膠色譜柱對羥乙基淀粉,聚乙二醇,普魯蘭多糖,聚乙烯醇,聚丙烯酸,羥甲基纖維素的檢測

樣品:羥乙基淀粉,聚乙二醇,普魯蘭多糖,聚乙烯醇,聚丙烯酸,羥甲基纖維素 項(xiàng)目:羥乙基淀粉,聚乙二醇,普魯蘭多糖,聚乙烯醇,聚丙烯酸,羥甲基纖維素

產(chǎn)品配置:0臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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苦參為豆科植物苦參的干燥根。苦參為 20 版藥典新修訂品種,其中的苦參堿和氧 化苦參堿在常規(guī) C18 色譜柱上易存在拖尾、柱效差等問題。本實(shí)驗(yàn)采用通微 GlobalSIL GS-120-5-C18-ST,按照 20版藥典方法要求,分析檢測...

樣品:苦參 項(xiàng)目:苦參

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人工甜味劑的概念大家應(yīng)該都不陌生,市面上宣傳的“無糖食品”多是以人工甜味劑替代蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等。常見的人工甜味劑有安賽蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。甜味劑的一大特點(diǎn)就是,嘗起來非常...

樣品:三氯蔗糖 項(xiàng)目:三氯蔗糖

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儀器&色譜柱:Yamazen智能中低壓制備色譜;Yamazen Universal Premium Amino(30μm), S號(hào)流速:20 mL/min檢測器:ELSD(反相模式)樣品:100 mg低聚半乳糖粗品流動(dòng)相:水-乙腈梯度洗脫(90%-75%,3CV梯度洗脫)

樣品:低聚半乳糖 項(xiàng)目:低聚半乳糖

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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Yamazen智能中低壓制備色譜產(chǎn)品簡介:Yamazen產(chǎn)品是日本原裝進(jìn)口品牌,至今已有40余年的中低壓制備色譜經(jīng)驗(yàn)。擁有GlaxoSmith Kline (葛蘭素史克)、Novartis(諾華)、Pfizer(輝瑞)、Roche(羅氏)、AstraZeneca(...

樣品:無 項(xiàng)目:無

產(chǎn)品配置:4臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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關(guān)于全自動(dòng)“過柱機(jī)”,這些知識(shí)點(diǎn)你要知道。

樣品:無 項(xiàng)目:無

產(chǎn)品配置:4臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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毒蘑菇又稱毒蕈,是指人或畜禽食用大型真菌的子實(shí)體后能產(chǎn)生中毒反應(yīng)的物 種。我國毒蘑菇約有 430 余種,可致死的 40 余種,且分布廣泛。據(jù)中國疾病預(yù)防控 制中心的統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,毒蘑菇中毒事件占總中毒事件數(shù)的 18...

樣品:蘑菇 項(xiàng)目:新鮮蘑菇

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和1~3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)中無紫外發(fā)色團(tuán),僅在末端有吸收,紫外吸收弱...

樣品:果寡糖 項(xiàng)目:果寡糖

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在世界范圍內(nèi),玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)是最常見的一種污染糧食、飼料和食品的真菌毒素之一,嚴(yán)重影響人和牲畜的健康。ZEA主要由鐮刀菌屬(Fusarium)的禾谷鐮刀菌(F. graminearum)、黃色鐮刀菌(F. culm...

樣品:ZEA 項(xiàng)目:ZEA

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蜂蜜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,廣泛應(yīng)用于食品和藥品中。其中,蜂蜜中 的糖類物質(zhì)含量較高,超過 60%,為其主要成分。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) GB 14963- 2011 中規(guī)定了蜂蜜中糖類的含量指標(biāo)要求及其檢驗(yàn)方法。本實(shí)驗(yàn)...

樣品:蜂蜜中糖類 項(xiàng)目:蜂蜜中糖類

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三氯蔗糖是以蔗糖為原料合成的一種蔗糖衍生物,外觀為白色或近白色結(jié)晶粉末,無 臭、無吸濕性、低熱值,對光、熱、酸堿值均很穩(wěn)定,甜度為相同量蔗糖的 600 倍。三氯 蔗糖被廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品工業(yè)中...

樣品:三氯蔗糖(蔗糖素) 項(xiàng)目:三氯蔗糖(蔗糖素)

產(chǎn)品配置:3臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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背景介紹糖醇是糖類的醛基或酮基被還原后的物質(zhì)。一般是由相應(yīng)的糖經(jīng)鎳催化氫化而成 的一種特殊甜味劑,具有甜度較蔗糖低,熱值低以及可改善食品組織和口感的特點(diǎn)。 因糖醇具有防齲齒、降低膽固醇、預(yù)防糖尿病、減肥...

樣品:木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇 項(xiàng)目:木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇

產(chǎn)品配置:2臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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背景介紹 近年來嬰幼兒食品屢次出現(xiàn)安全問題,無疑牽動(dòng)著很多人的神經(jīng)。食品安全問題 一直是我們生活中最關(guān)注的重要問題,尤其是嬰幼兒食品安全問題更是重中之重。我 國關(guān)于嬰幼兒食品安全的標(biāo)準(zhǔn)也在日漸完善,...

樣品:乳品中乳糖、蔗糖 項(xiàng)目:乳品中乳糖、蔗糖

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脂肪乳注射液(C14~24)是由大豆油(供注射用)經(jīng)乳化、均質(zhì)制成的滅菌乳狀液體,適用于需要高熱量的病人,以補(bǔ)充適當(dāng)熱量和必需的脂肪酸。其處方中含有大豆油、油酸、脂肪酸、溶血磷脂酰膽堿與溶血磷脂酰乙醇胺等多...

樣品:大豆油和油酸 項(xiàng)目:大豆油和油酸

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在世界范圍內(nèi),桔青霉素(Citrinin,CIT)是最常見的青霉屬(Penicillium)和曲霉屬 (Aspergillus)某些菌株產(chǎn)生的一種霉菌毒素,主要污染小麥、裸麥、大麥和燕麥等農(nóng)作 物。CIT 含 1 個(gè)羧基,有離子態(tài)和非離子態(tài)(...

樣品:紅曲米中的 CIT 項(xiàng)目:紅曲米中的 CIT

產(chǎn)品配置:0臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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1. 背景介紹在世界范圍內(nèi),玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)是最常見的一種污染糧食、飼料和食品的真菌毒素之一,嚴(yán)重影響人和牲畜的健康。ZEA主要由鐮刀菌屬(Fusarium)的禾谷鐮刀菌(F. graminearum)、黃色鐮刀...

樣品:玉米及其加工產(chǎn)品 項(xiàng)目:玉米及其加工產(chǎn)品

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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1、背景介紹毒蘑菇又稱毒蕈,是指人或畜禽食用大型真菌的子實(shí)體后能產(chǎn)生中毒反應(yīng)的物種。我國毒蘑菇約有430余種,可致死的40余種,且分布廣泛。

樣品:毒蘑菇中鵝膏肽類毒素 項(xiàng)目:毒蘑菇中鵝膏肽類毒素

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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1.背景介紹2020年10月5日,黑龍江省雞西市雞東縣一家庭9人聚餐吃酸湯子食物中毒,致9人死亡,起初判為黃曲霉毒素的中毒。10月12日晚,黑龍江省衛(wèi)生健康委員會(huì)在官方微信上證實(shí)此事件是由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生高濃度...

樣品:米酵菌酸 項(xiàng)目:米酵菌酸

產(chǎn)品配置:1臺(tái)儀器,0個(gè)耗材,0個(gè)試劑

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