食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

本專題涉及食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)有60條。

國際標(biāo)準(zhǔn)分類中，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)涉及到食品試驗(yàn)和分析的一般方法、微生物學(xué)、食品工藝。

在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)涉及到食品衛(wèi)生、衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法。

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• GB 4789.26-2013 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 商業(yè)無菌檢驗(yàn)
• GB 4789.7-2013 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)
• GB 4789.1-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品 微生物學(xué)檢驗(yàn).總則
• GB 4789.35-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)
• GB 4789.35-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).乳酸菌檢驗(yàn)
• GB 4789.18-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).乳與乳制品檢驗(yàn)
• GB 4789.9-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 空腸彎曲菌檢驗(yàn)
• GB 4789.40-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).阪崎腸桿菌檢驗(yàn)
• GB 4789.44-2020 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品微生物學(xué)檢驗(yàn)　創(chuàng)傷弧菌檢驗(yàn)
• GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定
• GB 4789.2-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定
• GB 4789.4-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.13-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn).食品微生物學(xué)檢驗(yàn).產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)
• GB 4789.40-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 克羅諾桿菌檢驗(yàn)
• GB 4789.28-2013 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
• GB 4789.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) β型溶血性鏈球菌檢驗(yàn)
• GB 4789.2-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn).菌落總數(shù)測定
• GB 4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)
• GB 4789.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).霉菌和酵母計(jì)數(shù)
• GB 4789.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn).大腸菌群計(jì)數(shù)
• GB 4789.4-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).沙門氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.34-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn).食品微生物學(xué)檢驗(yàn).雙歧桿菌的鑒定
• GB 4789.22-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 調(diào)味品采樣和檢樣處理
• GB 4789.38-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn).食品微生物學(xué)檢驗(yàn).大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)
• GB 4789.48-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蜂產(chǎn)品采樣和檢樣處理
• GB 4789.5-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn).食品微生物學(xué)檢驗(yàn).志賀氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.23-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 豆制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.33-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 糧食制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.18-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳與乳制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.30-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.47-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 食用油脂制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.19-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蛋與蛋制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.17-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉與肉制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.49-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.28-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
• GB 4789.10-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn).金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
• GB 4789.20-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 水產(chǎn)品及其制品采樣和檢樣處理
• GB 4789.39-2013 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 糞大腸菌群計(jì)數(shù)
• GB 4789.25-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 酒類、飲料、冷凍飲品采樣和檢樣處理
• GB/T 4789.20-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 水產(chǎn)食品檢驗(yàn)
• GB 4789.46-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅(jiān)果與籽類食品采樣和檢樣處理

檢驗(yàn)方法與規(guī)程專業(yè)（微生物），關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• GB 4789.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則
• GB 4789.42-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 諾如病毒檢驗(yàn)
• GB 4789.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)
• GB 4789.34-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 雙歧桿菌檢驗(yàn)
• GB 4789.41-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 腸桿菌科檢驗(yàn)
• GB 4789.36-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌O157H7NM檢驗(yàn)
• GB 4789.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
• GB 4789.43-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 微生物源酶制劑抗菌活性的測定
• GB 4789.12-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)
• GB 4789.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.40-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)
• GB 4789.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
• GB 4789.16-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• GB 4789.26-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無菌檢驗(yàn)

衛(wèi)生部國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗(yàn)，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• SN/T 0330-2012 出口食品微生物學(xué)檢驗(yàn)通則

英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• BS EN 14166:2009 食品.微生物學(xué)檢驗(yàn)測定維生素B6

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)，關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

• AS 5013.14:2004 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)．食品和動(dòng)物飼料的微生物檢驗(yàn)．微生物學(xué)檢驗(yàn)的一般規(guī)程

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可能用到的儀器設(shè)備