甾醇類含量檢測方法

本專題涉及甾醇類含量檢測方法的標準有77條。

國際標準分類中，甾醇類含量檢測方法涉及到食用油和脂肪、含油種子、紡織產品、生物學、植物學、動物學、飼料、燃料、奶和奶制品、術語學(原則和協(xié)調配合)、食品綜合、飲料。

在中國標準分類中，甾醇類含量檢測方法涉及到油脂加工與制品、、基礎學科綜合、畜禽飼料與添加劑、合成油脂、化學試劑綜合、乳與乳制品、基礎標準與通用方法。

德國標準化學會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• DIN EN ISO 12228:1999 動植物油脂.甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法
• DIN EN ISO 11702:2016-11 動植物油脂 - 酶法測定總甾醇含量（ISO 11702:2016）
• DIN EN ISO 12228-1 E:2013-05 個體和總甾醇類含量的測定 氣相色譜法 第1部分：動植物油脂（草案）
• DIN EN ISO 11702:2010 動物和植物的脂肪和油.總甾醇含量的酶催化測定
• DIN EN ISO 12228-2:2015 甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法.第2部分:橄欖油和橄欖油渣(ISO 12228-2-2014).德文版本EN ISO 12228-2-2014
• DIN EN ISO 12228-2:2012 甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法.第2部分:橄欖油和橄欖油渣(ISO/DIS 12228-2-2012).德文版本prEN ISO 12228-2-2012

國際標準化組織，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• ISO 12228:1999 動植物油脂 甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法
• ISO 12228-1:2014/Amd 1:2015 單一甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法 第1部分：動植物油脂
• ISO 3595:1976 乳脂肪 植物油脂的檢測 甾醇乙酸酯檢驗法
• ISO 12228-1:2014 個體和總甾醇類含量的測定. 氣相色譜法. 第1部分: 動植物油脂
• ISO 12228-2:2014 個體和總甾醇類含量的測定. 氣相色譜法. 第2部分: 橄欖油和橄欖果渣油
• ISO 3594:1976 乳脂肪 植物油脂的檢測 甾醇氣-液色譜法(參照法)
• ISO 11702:2009 動物和植物的脂肪和油.總甾醇含量的酶催化測定

韓國科技標準局，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• KS H ISO 12228:2008 動植物油脂.甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法
• KS H ISO 12228-2018 動植物油脂 單一甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法
• KS H ISO 12228-2008(2018) 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法
• KS H ISO 3595:2013 乳脂肪 植物油脂的檢測 甾醇乙酸酯檢驗法
• KS H ISO 3595:2006 乳脂肪.植物油脂的檢測.甾醇乙酸酯檢驗法
• KS H ISO 3594-2013 乳脂 植物脂肪甾醇氣相色譜法檢測（參考法）
• KS H ISO 3594:2013 乳脂肪 植物油脂的檢測 甾醇氣 液色譜法（參照法）
• KS H ISO 3594:2006 乳脂肪.植物油脂的檢測.甾醇氣.液色譜法(參照法)

GSO，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• GSO ISO 12228:2008 動植物油脂 單一甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法
• BH GSO ISO 11702:2017 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量
• GSO ISO 11702:2015 動植物油脂酶法測定總甾醇含量
• BH GSO ISO 12228-1:2017 單一甾醇和總甾醇含量的測定氣相色譜法 第1部分：動植物油脂
• GSO ISO 12228-2:2015 單個甾醇和總甾醇含量的測定氣相色譜法 第2部分：橄欖油和橄欖油
• GSO ISO 3594:1994 乳脂 氣相色譜法檢測植物脂肪中的甾醇（參考方法）
• OS GSO ISO 3594:1994 乳脂 通過甾醇氣液色譜法檢測植物脂肪（參考方法）
• OS GSO ISO 1388-7:2002 工業(yè)用乙醇檢驗方法：0.01～0.20%（v/v）甲醇含量測定 光度法
• GSO ISO 12228-1:2015 單獨和總甾醇含量的測定氣相色譜法 第1部分：動植物油脂

歐洲標準化委員會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• EN ISO 12228:1999 動植物油脂.甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法 ISO 12228-1999
• EN ISO 11702:2016 動植物油脂-總甾醇含量的酶法測定(ISO 11702:2016)
• EN ISO 12228-2:2014 甾醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法.第2部分:橄欖油和橄欖果渣油脂(ISO 12228:2014)
• EN ISO 12228-1:2014 個體和總甾醇類含量的測定. 氣相色譜法. 第1部分: 動植物油脂

中國團體標準，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• T/CTES 1059-2023 紡織品 甾醇含量的測定
• T/SATA 0001-2017 靈芝孢子油中麥角甾醇的含量測定 高效液相色譜法

西班牙標準化協(xié)會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• UNE-EN ISO 11702:2016 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量
• UNE-EN ISO 11702:2010 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量（ISO 11702:2009）
• UNE 34865:1983 利用甾醇氣液色譜法檢測乳脂中的植物脂肪

丹麥標準化協(xié)會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• DS/EN ISO 11702:2010 動植物油脂 總甾醇含量的酶法測定
• DS/EN ISO 12228:1999 動植物油脂 單獨和總甾醇含量的測定 氣相色譜法

法國標準化協(xié)會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• NF T60-282*NF EN ISO 11702:2016 動植物油脂 總甾醇含量的酶法測定
• NF EN ISO 11702:2016 動植物源脂肪.酶法測定總甾醇含量
• NF V18-112:1991 動物飼料.麥角甾醇含量的測定
• NF EN ISO 12228-1:2014 單一甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法 第 1 部分：動植物來源的脂肪物質
• NF T60-286*NF ISO 23349:2020 動植物脂肪和油 含有添加植物甾醇的食品和膳食補充劑中甾醇和甾烷醇的測定
• NF T60-258-1*NF EN ISO 12228-1:2014 個體和總甾醇類含量的測定 氣相色譜法 第1部分：動植物油脂
• NF ISO 23349:2020 植物和動物來源的脂肪 - 含有添加植物甾醇的食品和食品補充劑中甾醇和甾烷醇的劑量
• NF T60-258-2*NF EN ISO 12228-2:2014 個體和總甾醇類含量的測定. 氣相色譜法. 第2部分: 橄欖油和橄欖果渣油

英國標準學會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• BS EN ISO 12228-1:2014 個體和總甾醇類含量的測定. 氣相色譜法. 動植物油脂
• BS EN ISO 12228:1999 動植物脂肪和油.醇和總甾醇含量的測定.氣相色譜法
• BS EN ISO 12228-2:2014 甾醇和總甾醇含量的測定 氣相色譜法 第2部分：橄欖油和橄欖果渣油脂（ISO 12228：2014）
• BS 6392-4:1983(2011) 工業(yè)用乙醇檢驗 第4部分：醛類含量測定方法
• BS EN ISO 12228-1:2014(2017) 單獨和總甾醇含量的測定氣相色譜法 第1部分：動植物油脂

國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• GB/T 39995-2021 甾醇類物質的測定

SCC，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• DANSK DS/EN ISO 11702:2016 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量（ISO 11702:2016）
• AENOR UNE-EN ISO 11702:2016 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量（ISO 11702:2016）
• NS-EN ISO 11702:2016 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量（ISO 11702:2016）
• NS-EN ISO 11702:2009 動植物油脂 總甾醇含量的酶法測定（ISO 11702:2009）
• BS 684-2-2.38:1992 脂肪和脂肪油的分析方法 其他方法 甾醇組分中各甾醇比例的測定
• BS 684-2-2.38:1983 脂肪和脂肪油的分析方法 其他方法 甾醇組分中各甾醇比例的測定
• DIN EN ISO 11702 E:2016 動植物油脂 酶法測定總甾醇含量（ISO/FDIS 11702:2016） 草案
• AENOR UNE 34865:1983 乳脂 甾醇氣相色譜法檢測植物脂肪
• 08/30190491 DC BS ISO 11702 動物和植物脂肪和油 總甾醇含量的酶法測定
• BS 5475-2:1977 乳制品中異物脂肪檢測方法 植物脂肪甾醇氣相色譜法檢測（參考法）
• BS 5475-1:1977 乳制品中外來脂肪的檢測方法 植物甾醇乙酸酯試驗檢測植物脂肪

國家質檢總局，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• GB/T 25223-2010 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法
• GB/T 31776-2015 車用甲醇汽油中甲醇含量檢測方法

行業(yè)標準-農業(yè)，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• NY/T 3111-2017 植物油中甾醇含量的測定 氣相色譜-質譜法
• GB/T 25223-2024 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法

立陶宛標準局，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• LST EN ISO 11702:2010 動植物油脂 總甾醇含量的酶法測定（ISO 11702:2009）
• LST EN ISO 12228:2000 動植物油脂 單獨和總甾醇含量的測定 氣相色譜法（ISO 12228:1999）

IT-UNI，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• UNI ISO 23349:2021 動植物脂肪和油 - 含有添加植物甾醇的食品和膳食補充劑中甾醇和甾烷醇的測定

RU-GOST R，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• GOST 31979-2012 乳和乳制品.通過甾醇類氣液色譜法對脂相中植物油的檢測方法
• GOST R 51471-1999 乳脂.利用甾醇氣相液相色譜法檢測植物性脂肪的方法
• GOST 3639-1979 水醇溶液.乙醇含量測定方法

農業(yè)農村部，關于甾醇類含量檢測方法的標準

• NY/T 3945-2021 植物源性食品中游離態(tài)甾醇、結合態(tài)甾醇及總甾醇的測定 氣相色譜串聯(lián)質譜法

 

可能用到的儀器設備