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【國產高端質譜】“農藥殘留快速篩查質譜儀” 為舌尖上的安全保駕護航
9月27日，廣州禾信儀器股份有限公司（股票代碼：688622）于北京（BCEIA 2021）以“立足高端質譜，打造質譜實驗室綜合解決方案”為主題，隆重發(fā)布多款新品。來自全國各地累計300+業(yè)內專家、客戶以線上線下方式參與了發(fā)布會，并對禾信此次發(fā)布的新品給予了高度的評價與期望！
TAPI-TOF 1000是由禾信儀器獨立研制開發(fā)，具有完全自主知識產權，是國內首臺基于原位電離離子化技術和飛行時間質譜技術的儀器，專用于食品及農產品中農藥殘留的快速篩查。其融合了全自動進樣系統(tǒng)、熱輔助等離子體電離系統(tǒng)、飛行時間質譜儀等多項關鍵技術，并建有專業(yè)的農藥殘留數(shù)據(jù)庫。
與傳統(tǒng)快檢方法相比，TAPI-TOF 1000檢測速度更快、農藥覆蓋范圍更廣、定性更準，且可連續(xù)高通量自動進樣檢測，為市場監(jiān)督管理部門、食品安全檢測機構和企業(yè)提供食品安全快速非靶向篩查解決方案，為保障食品安全提供重要技術支撐。
（1）無需復雜樣品前處理和預分離，可直接分析液態(tài)樣品；
（2）離子化效率高，檢測范圍廣，不受溶劑 和高鹽的影響；
（3）具有廣譜性篩查，一次檢測可實現(xiàn)上百種農藥檢測；
（4）快速篩查，批量處理條件下單個樣品不超過1min完成檢測。滿足連續(xù)自動高通量進樣檢測；
（5）整機電控系統(tǒng)高度集成化，維護方便，體積縮小，穩(wěn)定性提高。
在對廣州某企業(yè)送檢的橙子果肉、果皮分別進行農殘快篩檢測過程中，TAPI-TOF 1000在該批次送檢的橙子果肉中檢出克百威、吡唑醚菌酯、啶蟲脒、久效磷等4種農藥，果皮中疑似檢出克百威、吡唑醚菌酯、啶蟲脒、久效磷和嘧菌酯等5種農藥。
（1）橙子試劑空白及實測質譜完整圖
（2）樣品實測質譜圖
（3）果肉中農藥篩查定性結果
（4）果皮中農藥篩查定性結果
采用標準加入法，對果皮中檢出的克百威進一步定量分析，果皮中克百威含量約為2.61 mg/kg,遠超出GB2763限量值：0.02mg/kg，被判為不合格。
此次合作中，客戶非常認可農藥殘留篩查的結果，并希望未來能進一步針對橙子大通量無損快速篩查的需要進行定制開發(fā)。
中國食品藥品檢定研究院采用TAPI-TOF 1000建立了128種農藥的數(shù)據(jù)庫，并檢測了市購的381批不同類型的水果、蔬菜農藥殘留情況，建立了一種基于快速飛行時間質譜儀的高通量農殘檢測分析方法。
在381批次的水果和蔬菜的檢測中，TAPI-TOF/MS和UPLC-Q-TOF/MS的農藥殘留檢出率分別為37.11％（檢出118批次）和40.68％（檢出155批次）；TAPI-TOF/MS在線性范圍2~100μg/L下具有較強的相關系數(shù)(R2)>0.99，此外，其LODs在0.9~5μg/L，其回收率在70%-120%，對應的RSDs<20%。與UPLC-Q-TOF/MS的Kappa分析中，其值為0.569（p<0.05），表明二者具有較強的一致性。
食品安全關系到人們的身體健康和生命安全，一直是備受關注的熱點問題，禾信將以科技賦能助力筑牢食品安全防線！
