美正真菌毒素混標溶液:精準檢測的秘密武器!
真菌毒素,又稱霉菌毒素,是指霉菌在其所污染食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,廣泛污染農(nóng)作物、食品及飼料等植物源性產(chǎn)品,一般會通過進食的方式進入人或動物體內,會引起人類和動物急性或慢性中毒,進而損害機體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織等,對人類健康造成極大威脅。常見的真菌霉素有黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、伏馬菌素等。
目前,世界各國對糧食中各種毒素的限量和檢測手段都趨于嚴格。2017年國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》標準,分別在谷物及其制品、水果及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品、酒類、飲料類、特殊膳食用食品、乳及乳制品等10個領域作出限量要求。除了國家標準外,各行業(yè)也制定了相應的標準來用于市場監(jiān)測管理,來確保食品安全。
一直以來,真菌毒素都是監(jiān)控的重點項目,如何更快速的從各種檢測目標物中檢測出多種毒素,也是目前的重點需求。
美正檢測專注于標準物質的研發(fā)和生產(chǎn),助力國家市場監(jiān)測,推出多款真菌毒素混標溶液,幫您及時應對真菌毒素的檢測分析,更快速完成監(jiān)測項目。一起來了解一下吧~
美正檢測真菌毒素混標溶液
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