南京農(nóng)大2項科研成果獲2020高等學校科學研究優(yōu)秀成果獎
近日，教育部印發(fā)《關(guān)于2020年度高等學?？茖W研究優(yōu)秀成果獎（科學技術(shù)）獎勵的決定》（教科信〔2021〕1號），以南京農(nóng)業(yè)大學為第一完成單位獲獎2項，其中一等獎1項。
張?zhí)煺娼淌趫F隊以異源四倍體栽培棉花為研究對象，突破了棉花基因組組裝的難點，首次組裝出高質(zhì)量的異源四倍體棉花基因組，闡明了異源四倍體棉花起源、分化和馴化的遺傳基礎(chǔ)，解析了四倍體栽培棉花亞基因組非對稱進化的基因組學特征，闡明了中國棉花品種改良的遺傳基礎(chǔ)。研究成果推動了棉花基因組學和功能基因組學的發(fā)展，為多倍體作物優(yōu)勢形成機制研究和育種材料創(chuàng)制奠定了基礎(chǔ)，為棉花“精準育種”提供重要的優(yōu)異基因資源。相關(guān)研究成果受到國內(nèi)外同行的廣泛認可，被包括Nature、Science、Nature Biotechnology、Nature Genetics等國際知名期刊發(fā)表的論文引用。
中國是世界禽蛋生產(chǎn)和消費大國，具有中華民族傳統(tǒng)特色的咸鴨蛋、松花蛋等歷史悠久，深受消費者青睞，章建浩教授團隊針對傳統(tǒng)蛋制品落后的工藝裝備技術(shù)，產(chǎn)品高鹽、薄膜真空包裝高溫殺菌等問題，研發(fā)傳統(tǒng)蛋制品專用納米涂膜保鮮包裝新材料、創(chuàng)制了蛋制品涂膜包裝新工藝及自動化生產(chǎn)線新裝備、開發(fā)了蛋品無損檢測、品質(zhì)調(diào)控新技術(shù)及新產(chǎn)品，研發(fā)出低鹽咸鴨蛋、金黃色松花蛋、風味早餐蛋等涂膜包裝新產(chǎn)品。研究成果已在多家企業(yè)轉(zhuǎn)化應用，推進了我國傳統(tǒng)蛋制品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新規(guī)模發(fā)展。
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